22.03.2018
18:00 Uhr – 22:00 Uhr
Einlass 10 Min. vor Kursbeginn

Preis: 89,00 € pro Person
Alle Preise inkl. MwSt.
Es sind aktuell 0 Plätze frei.

Die karibische Küche

Bei diesem Kochkurs entführen wir Sie in die Südsee mit ihren wunderbaren Stränden und exotischen Gerichten und zeigen Ihnen, wie ein Meisterkoch der Karibik diese köstlichen Speisen auf den Tisch zaubert.

Menü

  • Vorweg:
  • Säuerlich-scharfe Ananas im Bacon gebacken
  • Im Menü:
  • Fruchtig-scharfer Meeresfrüchtesalat auf gegrillter Kochbanane
  • Barschfilet im Bananenblatt gegart mit "Poi"-Grütze aus der Taro-Wurzel und Papayasalat
  • „Huli Huli“-Chicken mit Ananas-BBQ-Soße an Kokos-Reis und Bohnengemüse
  • „Haupia“- Kokosnußpudding mit Mango-Passionsfrucht-Ragout und hausgemachtem Pina Colada-Eis

Leistungen

  • Proseccoempfang
  • frische Kochzutaten und Utensilien
  • Softgetränke und korrespondierende Weine
  • Zubereitung und Verzehr des Kursmenüs 
  • Rezeptmappe

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