26.06.2018
18:00 Uhr – 22:00 Uhr
Einlass 10 Min. vor Kursbeginn

Preis: 85,00 € pro Person
Alle Preise inkl. MwSt.
Es sind aktuell 6 Plätze frei.

Rund um die Erdbeere

Wer liebt ihn nicht, den herrlich süßen Duft und Geschmack der Erdbeere? Erleben Sie, wie vielfältig einsetzbar diese Frucht ist und wie sie jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis werden lässt.

Menü

  • Erdbeer-Rucola-Salat im Knuspernest mit würzig flambiertem Garnelenspieß
  • Süß-sauer mariniertes Erdbeer-Carpaccio auf Parmaschinken mit gebackenen Erdbeeren im Sesammantel
  • Entenbrustfilet an Erdbeer-Pfeffer-Sauce, dazu Broccoli mit Mandelpesto und Schwenkkartoffeln
  • Erdbeercrumble mit hausgemachtem Schokoladeneis und Vanille-Mascarponecreme

Leistungen

  • Proseccoempfang
  • frische Kochzutaten und Utensilien
  • Softgetränke und korrespondierende Weine
  • Zubereitung und Verzehr des Kursmenüs 
  • Rezeptmappe

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