01.12.2018
11:00 Uhr – 15:00 Uhr
Einlass 10 Min. vor Kursbeginn

Preis: 85,00 € pro Person
Alle Preise inkl. MwSt.
Es sind aktuell 8 Plätze frei.

Wintertraum

In unserem Kochkurs lernen Sie unter fachkundiger Anleitung ein ganz besonderes 4-Gänge-Menü zuzubereiten. Erleben Sie die Geschmacksvielfalt, die sich durch die einzelnen Zutaten entfaltet.

Menü

  • Vorweg:
  • Knuspriger Entenspieß auf Rahm-Spitzkohl
  • Im Menü:
  • Orangen-­Kürbis-­Cappuccino mit gebrannten Mandeln
  • Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust an Blattsalaten mit Himbeer-­Kernöl-­Dressing
  • Putenmedaillons im Speckmantel mit glasierten Trauben und Wurzelgemüse-­Allerlei an Rahm-­Püree
  • Crème brûlée mit Zitrusfrüchteragout

Leistungen

  • Proseccoempfang
  • frische Kochzutaten und Utensilien
  • Softgetränke und korrespondierende Weine
  • Zubereitung und Verzehr des Kursmenüs 
  • Rezeptmappe

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