Neue afrikanische Küche

Erleben Sie die geschmackliche Vielfalt der afrikanischen Küche! Unser Kochkurs entführt Sie auf einen unbekannten Kontinent mit seinen kulinarischen Schätzen.

Vorweg:

• Taboulé

Menü:

• Maisgrießnocken mit Apfel-Dattelchutney und Biltong
• Gebackener Hecht auf Sultaninen-Zimt Cous Cous
• Geschmorte Hähnchenteile in Erdnussbuttersoße mit Babymais, Okraschoten und gestampfter Jam-Wurzel
• geschmorte Orangenhälften mit Rooibos-Granatapfelsorbet und Malva Pudding

Leistungen

• Proseccoempfang
• frische Kochzutaten und Utensilien
• Softgetränke und korrespondierende Weine
• Zubereitung und Verzehr des Kursmenüs 
• Rezeptmappe

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